В яких стравах використовується заморожена стручкова квасоля

Лобіо з томатами

Апетитний гарнір з квасолі з томатами у власному соку, приготований в мультиварці, стане прекрасним доповненням до будь-якої м’ясної страви. Для такої страви краще взяти зелену спаржеву квасолю, бажано плоскої форми, також влітку замість консервованих томатів можна брати свіжі, що теж буде смачно.

Будуть потрібні наступні продукти:

• Спаржева квасоля — 500 г;
• Томати у власному соку — банку;
• Цибулина;
• Рослинна олія;
• Сіль.

Черговість дій:

Цибулину очистити і порізати на півкільця, викласти в чашу з невеликою кількістю масла і обсмажити, не закриваючи кришку мультиварки.

Томати порізати, викласти до цибулі, перемішати і готувати разом кілька хвилин.

Квасоля промити під струменем холодної води, додати до томатів і вибрати режим «Гасіння» на півгодини.

Гарнір з квасолі в томатному соусі готовий і його можна подавати до столу, якщо ви віддаєте перевагу більш гострі страви, то можна до томатів додати трохи часнику або імбиру. Частіше зустрічаються рецепти, де квасоля готують без томату, додаючи до неї пряні трави або спеції, приготовані таким чином стручки також подають до столу в якості теплого салату.