Зелень для салату з тунцем
Запам’ятайте, що велику роль відіграє спосіб приготування зелені для салату. Використовуючи наш рецепт, можна обійтися тільки салатними листям. Багато господинь із задоволенням прикрашають страви петрушкою, кропом. От тільки їх часто ріжуть, з-за чого зелень моментально втрачає свій аромат, смак, свіжість, швидко стає млявою і підсихає. Зверніть увагу, що пучки зелені треба рубати різкими рухами, використовуючи великий гострий ніж. Тоді кріп, петрушка залишаться соковитими. Листя салату акуратно рвуть на невеликі шматочки, не натискаючи на самі листочки.
Тепер ви ознайомилися з основними тонкощами приготування салату з тунцем. Пам’ятайте, що його треба готувати швидко, не тримати на відкритому повітрі продукти. Все повинно бути свіжим, м’якою, ароматною.
Алгоритм приготування салату з тунцем
Зараз ми пропонуємо вам прочитати покроковий рецепт, доповнений фотографіями. Вам буде нескладно створити цей чудовий салат, слідуючи простим підказок. Також ви можете приготувати трохи інше блюдо, переглянувши відео.
Вирішили використовувати цей рецепт? Тоді вам знадобляться баночки з маринованими огірками, кукурудзою, тунцем, помідори, яйця, салатні листя, зелень, оливки, майонез, масло і часник, лимон, а також сир і цибулю.
Візьміть баночку маринованих огірків. На салатник середнього розміру вам вистачить 200-300 грамів огірків. Їх потрібно акуратно порізати на невеликі кубики. Використовуйте добре заточений ніж, намагайтеся не тиснути на огірки. Основна кількість соку повинно залишитися всередині. Добре виглядають у страві і огірки, нарізані тонкими кружечками. Ваш салат з тунцем придбає чудовий аромат, яскраво виражений смак завдяки маринованими огірками.
Підготуйте помідори. Бажано ошпарити томати крутим окропом, а потім швидко охолодити під проточною холодною водою. Тоді ви без проблем зніміть з них шкірку. Потім обережно розрізати помідори на часточки. Намагайтеся не видавлювати сік і відразу перевертайте часточки серединками вгору. Ними ви вдало прикрасите ваш салат. Їх можна класти зверху, в середину салату, але головне – викласти їх по краю салатника.
Наш рецепт передбачає використання кукурудзи. Беріть баночку і виймайте з неї всю кукурудзу. Краще використовувати спеціальну ложку з дірочками, окремо потім злити сік з миски, оскільки кукурудзяна вода в салаті не потрібна.
Тепер настав час підготувати тунець. За нашим рецептом його потрібно тільки розділити на невеликі шматочки за допомогою виделки. Не розминайте рибу в кашку і не кладіть в салат тунець, який вже нагадує фарш. Використовуйте в міру щільні шматочки середнього розміру.
Зараз вам потрібно підготувати оливки. У салат з тунцем треба класти прості чорні оливки або маслини. Не варто брати оливки з наповнювачами, начинками, соусами. Оливки акуратно порізати на кружечки. Ними ви не тільки прикрасите блюдо, але і додасте йому особливий аромат.
Яйця потрібно брати курячі, оскільки перепелині додадуть смаку і аромату салату непотрібні відтінки. У нашому рецепті використовуються саме курячі яйця. Вистачить чотирьох яєць. Варіть 10 хвилин.
