Готуємо огірки
Для приготування салату вам знадобляться огірки, помідори. Ви можете вибрати свіжі огірки, але в салат з тунцем зазвичай рекомендують класти мариновані огірочки. Ось що каже з цього приводу талановитий кухар з відомого московського ресторану: «Ми завжди із задоволенням робимо салат з тунцем. Я і вдома теж завжди готую цю страву для близьких. Хтось більше любить свіжі огірки, однак особливу симпатію і нетривіальний смаковий відтінок даного салату надають саме мариновані огірки. Їх бажано порізати невеликими кубиками або гуртками, але акуратно, щоб основна кількість соку залишилося всередині. Так ви зумієте приготувати ароматний салат з тунцем, володіє тонким, але виразним смаковим букетом».
Правильно вибираємо помідори
Томатам потрібно приділити особливу увагу. Справжній салат з тунцем складно уявити собі без томатів. Важливо вибирати дійсно якісні помідори. Вони повинні бути щільними, «м’ясистими», без пошкоджень на шкірці. Бажано брати класичні помідори середнього розміру.
