Вибираємо відповідний сир
Наш рецепт передбачає використання сиру. Вам потрібно знайти якісний сир напівтвердого сорту. Не купуйте сири з добавками, кислі або солоні сорту, відмовтеся від сирів з барвниками. Всі вони порушать неповторний смаковий букет салату. Вам потрібен простий сир, можна зупинитися на голландському. Добре, якщо ви одріжете з нього тонкі пластинки з усіх боків. Також прослідкуйте, щоб ваш сир був дозрілим. У нього повинен бути однотонний колір, рівномірна консистенція.
Готуємо заправку
Якщо ви вирішите використовувати цей рецепт, краще всього зробити ароматну заправку з насиченим смаковим букетом. Цінителі нейтрального смаку зазвичай зупиняються на простому майонезі, нежирному йогурті або сметані. Ми пропонуємо створити оригінальний салат з тунцем. Заправку для нього потрібно готувати з нежирної сметани або майонезу, оливкової олії без запаху. Також додайте туди трохи натертого маринованого огірка, розтертого яєчного жовтка, подрібненого часнику. Таку заправку можна подавати окремо, а комусь більше сподобається відразу змішати її з основними інгредієнтами.
