Корисний рецепт з редисом і селерою
Це дуже низькокалорійний рецепт, на 100 г салату припадати всього 30.6 ккал, з яких 1.2 м – білки, 1.3 г – жири і 4.1 р – вуглеводи. Щоб зробити його зовсім легким, просто замініть в рецепті майонез на нежирну сметану. Рецепт супервитаминный і його необхідно хоча б у літній період року, коли всі інгредієнти доступні, включати в свій раціон. Для приготування потрібні такі продукти:
- 200 г редиски;
- 100 г свіжого огірка;
- 100 г кореня селери;
- 85 г болгарського перцю;
- 100 г пекінської капусти;
- 10 г (або за смаком) майонезу і 2 г солі.
Процес приготування зовсім нескладний. Спочатку потрібно добре помити під проточною водою всі овочі. Селера і редис очищаємо і натираємо на крупній тертці. Огірок з перцем ріжемо невеликими кубиками. Капусту шаткуємо смужками (замість зазначеної в рецепті пекінської капусти можна запросто взяти салат айсберг). Всі порізані овочі змішуємо, заправляємо і добре перемішуємо і готовий салат розкладаємо по порціях.
