Салат з курячими яйцями і редисом
Яєчний салат з редиски дуже смачний, потрібно мінімальну кількість продуктів для його приготування і в результаті вийде цілком ситне і хороше для прийому гостей блюдо. На його приготування знадобиться не більше 15-20 хвилин. На 4 порції такого салату потрібно:
- 5-6 яєць;
- Невеликий пучок зеленої цибулі;
- 1-2 пучка редиски;
- 2-4 ст. ложки нежирного майонезу;
- Сіль – на розсуд.
Яйця необхідно для початку відварити, кладемо їх в глибоку каструлю, заливаємо холодною водою, підсолюємо, доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Зливаємо гарячу воду і заливаємо холодною для охолодження яєць, потім очищаємо їх. Яйця нарізаємо невеликими кубиками, помитий зелену цибулю дрібно шаткуємо.
Редис миємо, підсушуємо і нарізаємо тоненькими кружальцями. Всі підготовлені інгредієнти складаємо в салатницю, заправляємо за смаком майонезом і сіллю, добре все перемішуємо і салат готовий. Такий салат особливо не вимагає настоювання, досить хвилин на 15-20 поставити його в холодильник при необхідності для охолодження і можна відразу подавати його на стіл.
