Салат «Весняний» з курячою грудкою
Цей салат з квасолею неодмінно сподобається кожному, адже в ньому так відмінно поєднуються бобові, куряче м’ясо, сир і інші інгредієнти. Так як цей салат з квасолею і помідорами, краще всього підійде червона консервована квасоля, але з білою теж можна зробити при необхідності. Щоб приготувати рецепт весняного салату, потрібно підготувати такий перелік продуктів:
- 3 помідори;
- 500 г курячої грудки;
- 150 г твердого сиру;
- Банку консервованої червоної квасолі;
- Невеликий пучок зеленого салату;
- Сухарики – за своїм смаком;
- Майонез – на розсуд.
Щоб приготувати цей рецепт, потрібно в середньому 40 хвилин, але процес дуже простий. Спочатку треба попередньо підготувати курячу грудку, за цим рецептом вона не вариться, а обробляється на невеликі шматочки і гаситься, поки не випарується вся рідина, але можна і обсмажити до легкого золотистого відтінку. Помідори і листя салату дрібно нарізаємо, твердий сир довільного сорти треться на крупній тертці. Всі інгредієнти змішуємо, додаємо квасоля, заправляємо майонезом (можна зробити більш дієтичний рецепт і додати сметану). Сухарики потрібні нам для того, щоб посипати ними блюдо зверху. Краще додавати сухарики вже відразу перед подачею на стіл.
