Салат з копченою рибою: рецепти з фото

Копчена камбала з овочами

Дуже простий і легкий салат, а, головне, смачний, його можна без праці приготувати на вечерю. Щоб його приготувати нам знадобиться:

Копчена Камбала – 200г.

Перець солодкий — 2 шт.

Горошок зелений – 100г.

Цибуля – 2 шт.

Свіжа капуста – 200 р.

Морква – 1 шт.

Заправляти будемо сметаною — 100 мл і столовим оцтом – 2 ст. л.

Спершу, нашинкуем дрібно капусту. Перець нарізаємо вузькими смугами. Моркву натираємо на тертці з дрібними отворами. Камбалу нарізаємо середніми шматочками. Цибулю необхідно злегка замаринувати на розпеченому маслі. Потім змішуємо всі інгредієнти з капустою, додаємо оцет і даємо капусті, трохи, пом’якшиться. Через деякий час додаємо рибу і горошок. Солимо і заправляємо страву сметаною.

Ступінь готовності овочів, можна легко визначити виделкою або ножем. Для цього просто протикаємо овочі при варінні. Якщо морква чи картопля протыкаются легко, значить, зварилися, якщо ні, то варто варити додатково 4-5 хвилин.