Солодка кукурудза і сир надають салату з консервованих кальмарів ніжний солодкуватий смак, а зелений лук додає гостроти. Таку закуску можна приготувати, якщо гості прийшли несподівано для господині.
Необхідні продукти:
200 грам консервованих кальмарів кільцями;
банка кукурудзи;
100 грам твердого сиру;
3 курячих яйця;
цибулина;
сіль, майонез.
Приготування:
Кільця кальмара потрібно розрізати на четвертинки, якщо невеликі — на половинки.
Цибулину очистіть і обшпарити окропом, щоб не гірчить. Потім треба розрізати її на дрібні шматочки.
З банки з кукурудзою потрібно злити воду.
Яйця краще відварити заздалегідь, остудити, очистити і натерти на тертці.
Сир можна натерти або дрібно порізати ножем у вигляді тоненьких соломинок.
Щоб зробити салат, залишається тільки змішати всі продукти, додавши сіль з майонезом.
Підказки:
Щоб варені яйця краще було очистити, після варіння слід покласти їх у холодну воду.
Сир треба брати самих твердих сортів.
Краще перед подачею трохи охолодити блюдо, поставивши ненадовго в холодильник.
