Салат з капусти з оцтом: правильний рецепт з фото

Рецепт четвертий: Салат з оцтом, родзинками і капустою

Простий, смачний оригінальний салат, який широко використовується у китайської кухні. Однак, і у нас він придбав безліч шанувальників. Спробуйте, може ви теж входите до їх числа.

Нам буде потрібно:

• Капуста — 220 г;
• Китайська капуста — 220 г;
• Водорості — 90 г;
• Сир — 95 г;
• Цибуля (червона) — 1 головка;
• Рослинне масло — 3 ст. л.;
• Яблучний оцет — 1 ст. л.;
• Сіль.

Приготування:

Ізюм перебрати від різного сміття, ретельно промити, залити гарячою водою. Коли розпариться, рідину злити;

Дрібно нашаткувати обидва види капусти;

Сир подрібнити в стружку;

Червоний цибулю почистити, промити, потім нарізати полуколечками.

Сухі водорості розпарити, нарізати тонкими смужками або придбати готові;

Змішати всі продукти, додати рослинного масла, солі, оцту. Салат міксувати, а потім відразу подавати до столу.