Розсипчасте печиво на сметані: рецепти приготування в домашніх умовах

Пісочне печиво «Кокосанка»

Інгредієнти

• Яйця – 3 штук.
• Пшеничне борошно – 385 гр.
• Сметана жирна, 25% – 163 гр.
• Цукор – 120 гр.
• Маргарин звичайний – 125 гр.
• Кокосова стружка, різнобарвна – 175 гр.

Приготування

Яйця добре перетерти з цукровим піском.

Додати сметану і соду, гашену в оцті, все розмішати электровенчиком.

Маргарин розтопити на печі, вогонь повинен бути невеликим. Остудити і вилити до отриманої масі, знову все збовтати віночком.

Тонким струменем висипати борошно, при цьому постійно розмішуючи майбутнє тісто на печиво.

Додати всі кокосові стружки, перемішати тісто.

Тісто має бути середньої консистенції.

За допомогою ложки викласти гіркою печиво на металевий, змащений лист.

Випікати 26 хвилин, на 180 градусах.

Поради

• Щоб тісто не прилипало до рук їх можна рясно змастити маслом.
• Якщо у дитини алергія на яєчний білок, яйця можна, виключити з рецепту, або замінити на перепелині.

Перед випіканням будь-якого виробу духова шафа слід прогрівати не менш ніж 15 хвилин. Також бажано прогріти і форму. Після чого акуратно вийняти його прихваткою і розмістити випічку.

• До будь-якого печінкою можна запропонувати чай або каву.

Печиво слід випікати згідно з рецептом, але кожна господиня має право внести деякі зміни.