Різні рецепти приготування яєчні з помідорами і сиром

Яєчня з шинкою

Дуже швидкий рецепт смачного і поживного страви. Яйця з помідорами, шинкою та цибулею можна готувати як на сковороді, так і в мультиварці. Деякі не люблять страви з цибулею і не додають, до цієї яєчні він практично не відчувається, так як в ній є інгредієнти з більш вираженим смаком. Вам буде потрібно трохи більше чверті години, щоб приготувати корисний і поживний сніданок. Зазначеної кількості продуктів досить на три стандартні порції.
Необхідно взяти такі інгредієнти:

• Яйце — 6 шт.;
• Помідор — 2 шт.;
• Шинка — 200 г;
• Велика цибулина;
• Сіль, перець;
• Рослинна олія;
• Зелень — для прикраси.

Послідовність дій:

Цибулину почистити і дрібно нашаткувати.

Помідори з шинкою порізати дрібним кубиком.

Розігріти масло, викласти цибулю і обсмажити до прозорого стану.

Викласти в сковороду з цибулею шинку і готувати разом кілька хвилин.

В останню чергу до цибулі з шинкою додати помідори і обсмажити все хвилину, потім по одному влити яйця, намагаючись зберегти цілісність жовтка.

Яєчню посолити, поперчити і смажити до бажаного рівня готовності.

Перед подачею до столу прикрасити свіжою зеленню. Це блюдо можна робити не з шинкою, а з будь-ковбасою. При приготуванні яєчні із ковбасою і помідорами, послідовність етапів і кількість інгредієнтів залишаться колишніми.