Рибний салат: рецепт з консервів

№4 «Коктейль з тунця і банана»

Вишуканий і красивий салатик з рибних консервів, який допоможе якісно урізноманітнити щоденне меню або прикрасить святковий стіл. Таке поєднання інгредієнтів обов’язково сподобається дівчатам: 300 г консервованої риби, по 1 банану і помідора, 200 г відвареного рису, а для заправки потрібно оливкова олія, 3 ст. л. оцту і 1 ложечка лимонного соку, а також щіпка солі і перцю.

Приготування:

З помідора потрібно видалити шкірку, вичистити насіння. Нарізають овоч маленькими кубиками.

Банан також ріжуть кубиками і приправляють лимонним соком, щоб не почорнів.

Рибку подрібнюють.

Викладають в креманку шарами: рис, помідори, шматочки банана, зверху кладуть гіркою консерви. Прикрасити можна пишною гілочкою петрушки.

№5 «З рибою і грибами»

Смачно додавати в рибний рецепт мариновані гриби. Салати з таким поєднанням виходять дуже поживними і корисними. Головне – правильно вибрати грибочки! Інгредієнти: 300 г консервів, 10 перепелиних яєць, зварених круто, 200 г будь-яких грибів (добре підійдуть опеньки, наприклад), 8 помідорів чері, 200 г пармезану, трохи петрушки. Для заправки краще використовувати нежирну сметану, змішану з сіллю і кунжутом.

Приготування:

Консерви подрібнюють, видаляючи надлишки соку.

Перепелині яйця ріжуть навпіл, грибочки – точно так само. Але якщо беруться великі сорти типу білого, то потрібно нарізати їх великими кубиками.

Черрі також ріжуть навпіл, а сир натирають на дрібній тертці.

Все перемішують, заправляючи майонезом і посипаючи зверху сиром.

Прикрасити салат потрібно подрібненою петрушкою.

Будь рецепт, описаний вище, — це повноцінне поживна страва, багате вітамінами. Адже в консервованої риби міститься велика кількість корисних речовин, які захищають і живлять кровоносну систему людини, а також зміцнюють кістки, благотворно впливають на шкіру. Рибні страви повинні бути в раціоні будь-якої людини, і салати з консервів можуть стати смачною альтернативою свіжих рибних делікатесів.