Рецепти як швидко і смачно приготувати плов з куркою

Плов з курки з соєвим соусом

Інгредієнти:

• М’ясо курчати або курки — 1-2 кг;
• Рис – 1кг.;
• Цибулю і моркву по 1 шт.;
• Рослинна олія;
• Сіль;
• Перець;
• Зелень (сушена або свіжа);
• Орегано (за бажанням);
• Соєвий соус.

Приготування:

Розморозити (якщо це необхідно) курку, промити під водою і нарізати невеликими шматочками.

Викласти курку в глибоке блюдо і додати перець, сіль, зелень, орегано, залити соєвим соусом.

Залишити маринуватися приблизно на 30-45 хвилин.

Промити рис і поставити варитися в підсоленій воді до готовності.

Очистити цибулю і моркву, нарізати їх дрібними кубиками і викласти на сковорідку, попередньо змащену маслом.

Обсмажувати овочі близько чотирьох хвилин.

Потім в сковороду додати маринад з куркою і обсмажувати до повної готовності.

Потім висипати на курку з овочами рис і знову додати соєвий соус разом з невеликою кількістю води.

Протушкувати ще кілька хвилин і залишити настоюватися протягом 20 хвилин.

Приємного апетиту!