Рецепти приготування фаршированої щуки і котлет, а так само інших страв

Хе з щуки

Чудовий рецепт рибного хе з щуки підійде як для досвідчених, так і для початківців кулінарів. Особливо чудово подібне блюдо на святковому столі, тим більше, якщо хе прикрашене зеленню і акуратно нарізаними овочами. Зробити хе з щуки не складно, для цього знадобиться:

• Філе — 1 кг;
• Морква – 3 шт.;

• Часник — 3 головки;
• Цибуля — 2 шт.;
• Цукор — 3 ст. л.;
• Оцет — 2 ст. л.;
• Масло рослинне — 50 г;
• Сіль, перець за смаком;
• Зелень.

Приготування:

Нарізати філе соломкою. На дрібній тертці натерти моркву, нарізати дрібно цибулю, часник пропустити через спеціальний прес, можна використовувати чеснокодавку. Часник надає смак і аромат страви.

Рибне філе залити оцтом і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Додати до філе дрібно нарізану цибулю та всі необхідні спеції. Хе з щуки відрізняється пряним смаком і незвичайним ароматом.

Хе — це відмінна закуска. Подавати можна до будь-якої страви. Хе популярно в багатьох країнах світу.