Тунець володіє корисними і потрібними для нашого організму властивостями, а також вважається одним з кращих природних джерел вітамінів D і Са.
Скільки потрібно варити таку рибку? Приготування тунця займе 30 хвилин. З тунцем можна приготувати наваристий суп з рисом, суп – вуха, макарони, каші. Цю рибу смажать, запікають, смажать, додають у салати, варять, готують тарталетки з начинкою, тарталетки з ікрою, бутерброди з тунцем і багато інші страви.
М’ясо тунця багате білками і містить мало жиру. За ці властивості його називають «їжею для розуму».
Макарони з рибою
Готувати за цим рецептом одне задоволення — швидко, смачно і ситно.
Інгредієнти:
- Риба в маслі або консервована у власному соку – 1 банка (80 м);
- Майонез легкий – 2 ст. л.;
- Макаронні вироби (завитки або спагетті) – 100 р.
- Сир (краще Пармезан) — 100 г;
Для того щоб макарони з тунцем вийшли смачніше, краще брати макаронні вироби з борошна твердих сортів. Паста з тунцем краще просочиться, якщо макарони рифлені, а не спагетті. Однак підійдуть будь-які макарони: завитки, рифлені або спагетті.
Приготування:
- Подрібнити консервований тунець.
- Змішати його з майонезом і дрібно натертим сиром (пармезаном).
- Готувати це блюдо не складно, так що можна взяти і готовий тертий сир.
- Відварені макарони або спагетті з’єднати з сирною масою.
- Для того щоб страва була смачніше, можна додатково потомити макарони з тунцем в мультиварці або в духовці кілька хвилин.
- Отримати смажений смак.
Страва готова! Можна подати в тарталетках, прикрасивши гілочкою кропу. Смачно і ситно!