Рецепти приготування фаршированої щуки і котлет, а так само інших страв
Автор: Олена Дорошенко
Запечена риба
Інгредієнти:
Лимон — 1 шт.;
Помідори — 3-4 шт.;
Зелень за смаком;
Майонез;
Риба — 1 шт.;
Сіль;
Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
Перець;
Спеції за смаком;
Фольга.
Приготування:
Ретельно промити і очистити тушку перед приготуванням.
Нарізати лимон і зелень. Отриманою сумішшю нафарширувати рибу, це додасть чудового смаку страви.
Запікати рибу краще у фользі. Таким чином, щука збереже соковитість і, звичайно ж, поживні речовини. Фарширована щука стане хорошою дієтичною їжею.
Фаршировану щуку томити не більш півгодини у залежності від жарочного шафи. Красиве і смачне блюдо готове!
Щука в мультиварці
Щуку можна готувати в мультиварці. Процес приготування дуже простий і займає мінімальну кількість часу.
Інгредієнти:
Філе – 1 шт.;
Капуста – 1 шт.;
Борошно – 200 г;
Цибуля – 1 шт.;
Морква – 1 шт.
Приготування:
Щуку в мультиварці готувати не більше 2 годин.
Для цього необхідно нашаткувати капусту і моркву, викласти в миску, додати нашатковану цибулю, включити мультиварку на 30 хв. За процесом приготування потрібно стежити.
Рибу нарізати дрібними шматочками і обваляти в борошні.
Обсмажити філе в мультиварці (15 хвилин). Потім викласти рибу шаром на капусту, зверху додати ще один шар капусти і знову шар риби. Тушкувати годину.
В мультиварці риба зберігає всі корисні для організму властивості. Смакові якості при цьому аж ніяк не страждають – страви смачні і апетитні.
