Не перетворюємо закуску в їжу
Ще одна перевага простих салатів на швидку руку: вони стануть для вас вдалим способом підтримати сили між ґрунтовними трапезами, не обтяжуючи шлунок. У боротьбі із зайвими кілограмами легкі швидкі салати – ваш вірний союзник, а підібравши поєднання компонентів і заправку (при бажанні) за власним смаком, ви не тільки отримаєте гарантовану користь своєму організму, але і зробите собі приємні відчуття від улюблених овочів або фруктів.
Рослинна їжа — така смакота
Перейдемо, власне, до рецептами. Зазначені нижче, малоймовірно, що вони стануть для вас чимось складним, а руку в приготуванні ви наб’єте напевно, а там пі бажанні і до шедеврів недалеко. А почати найкраще з овоча, з якого салати готувати можна цілий рік – з капусти. Сьогодні її радять включати в меню при зайвій вазі і для поліпшення обміну речовин, свіжий сік вживають при лікуванні виразкової хвороби. Цінність капусти – у великій кількості мінеральних солей і вітаміну С. Він залишається у квашеній капусті і в розсолі від неї. Протягом усієї зими, за умови правильного зберігання, овоч зберігає всі свої цінні якості.
