«Москва не відразу будувалася…» або від простих салатів на швидку руку до «салатним шедеврів»
Якщо вам рідко доводиться готувати все-таки у зв’язку з браком вільного часу або практично не готували раніше, падати духом-за цього абсолютно не випливає. Навчитися можна в будь-якому віці, було б лише бажання. Для того, щоб ненав’язливо виробити в собі звичку до готування (якщо Ви – жінка, то швидше за все без цієї звички не обійтися, домашня їжа, як правило, смачніше, дешевше і приємніше ресторанної), увійти, так сказати, у смак процесу, слід почати з найпростішого, тобто з найменш складного, що можна придумати. А найпростіше (корисного) в кулінарії – салати на швидку руку.
Почати краще всього з рецептів салатів, найбільш поширених. Перед цим слід ще згадати і заправки для салатів. Для простих рецептів вони являють собою якийсь один продукт або нескладну суміш з них – рослинна олія, оцет або сік лимона, майонез, сметану або інші кисломолочні продукти, несолодкий йогурт, наприклад.
