Смачні рибні котлети з щуки на пару з манкою
З щуки виходять відмінні дієтичне парові котлети. На відміну від яловичих або
курячих котлет, щучі котлети на пару виходять незвичайно ніжними і
соковитими. Їх із задоволенням їдять діти, навіть ті, хто річкову рибу на дух не
переносить. Низькокалорійне Блюдо, містить мінімум жирів і масу білків. Суцільна
користь!
Інгредієнти до рецепту:
- щука 2 кг.
- манка 4 ст. ложки
- яйце 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- масло 50 р.
- спеції для риби 1 ч. ложка
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
- Відокремте філе від шкіри і кісток. Поріжте філе разом з очищеним цибулею в кухонному
комбайні. Додати манку. Дайте фаршу постояти 15-20 хвилин. Натріть у фарш мерзле вершкове масло. Приправте спеціями, сіллю і перцем. - Сформуйте котлетки. Готуйте в пароварці 20 хвилин.
- Порада: Дієтичне блюдо буде цікавіше, якщо всередину котлеток додати начинку. Можна приготувати котлети з сиром, з сиром і зеленню, з рубаним вареним яйцем, з грибами,
попередньо обсмажені з цибулею.
Спосіб подачі: Подавайте парові котлети з рисом або зеленим салатом.
