З брусницею, салатом і картоплею
Наступний рецепт сподобається гурманам. Він складається з кальмарів з додаванням брусниці, картоплі і листового салату. Незважаючи на незвичайне поєднання продуктів, такий кальмаровый салат має вишуканий смак. Продукти, які потрібні в ході приготування:
- відварений кальмар — 1 шт.;
- картоплю і яйце — 1 шт.;
- половина цибулини;
- майонез;
- сіль;
- салат (листовий);
- петрушка;
- брусниця.
Спочатку рецепт вимагає відварити яйця і картоплю. Остудити, потім, знявши шкіру і нашаткувати соломкою. Таким же чином нарізати кальмари. Взяти плоске блюдо, на його дно викласти листя салату, зверху скласти картоплю, кальмари і яйце, додати нарізану цибулю, посолити і заправити майонезом. Декорувати салат рецепт рекомендує ягодами брусниці і петрушкою.
