Гречка «По-купецькому» – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачну гречку на гарнір

Гречка по-купецькому з томатом в мультиварці

Досвідчені господині відзначають, що найкраще в мультиварці виходять каші і бісквіт.
Чому б не скористатися перевагою і не приготувати гречку по-купецькому
в мультиварці. Щоб надати каші пікантну кислинку, використовуємо томатний сік.
Результат вас здивує і не розчарує.

Інгредієнти до рецепту:

• гречка 2 склянки
• вода-2,5 склянки
• томатний сік 2 склянки
• куряче філе 200 р.
• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• сіль, приправи за смаком
• рослинна олія 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

М’ясо вимийте, наріжте невеликими кубиками. Моркву і цибулю очистіть і дрібно порубаєте.

У чашу мультиварки влийте рослинне масло. Встановіть режим «Смаження» або
«Випічка», час – 20 хвилин. Викладіть м’ясо і обсмажуйте 5 хвилин, помішуючи.
Додайте цибулю і моркву. На цьому етапі посоліть і приправте кашу.

Коли вийде встановлений час, додайте гречку, воду і томатний сік. Установіть
режим «Каша» або «Гасіння», час – 40 хвилин. Більше вашої присутності не
знадобиться. Каша дійде до готовності, про що машина сповістить вас сигналом.

Порада: Смак страви покращиться, якщо залишити кашу в режимі «Підігрів» ще на 1,5-2 години. Вона розпариться і стане розсипчастим та ароматною, як колись виходила в російській печі.

Замість свіжого м’яса можна використовувати тушонку.