Готуємо яскраві і оригінальні котлети з моркви на будь-який смак

Ситний обід

Не тільки пісні страви додають моркву, можна зробити і дуже смачні м’ясні котлети з овочами, цей рецепт як раз є підтвердженням даного факту.
Якщо взяти замість свинячого фаршу, приміром, свино-яловичий і приготувати такі м’ясні котлети на пару, то калорійність страви трохи зменшиться.

Щоб приготувати м’ясні котлети з морквою, необхідні взяти такі продукти:

• Фарш свинячий — 0,5 кг;
• Яйце — 2 шт.;
• Морква — 0,25 кг;
• Капуста — 0,25 кг;
• Сіль, спеції.
• Борошно або сухарі для панірування.

Черговість дій:

Овочі нашаткувати приблизно однаковими шматочками.

Змішати овочі з фаршем і яйцями, додати спеції.

Обваляти котлети в паніровці і обсмажити на сильному вогні.

Довести до готовності в сотейнику з додаванням невеликої кількості води або бульйону.

Подавати до столу з гарніром зі свіжих овочів, круп або соусом на основі сметани.

Котлети з моркви подаються як гарнір, якщо вони приготовані виключно з овочів, а от м’ясні — вже є самостійною стравою.
Так як зробити будь-які з перерахованих страв не становить праці, настійно рекомендуємо якомога частіше використовувати ці прості рецепти корисних страв.