Готуємо яскраві і оригінальні котлети з моркви на будь-який смак

Пісний рецепт

Прості в приготуванні пісні котлети — чудовий рецепт, який буде корисний не тільки в періоди утримання від їжі з релігійних міркувань. Це блюдо підійде і для щоденного харчування дитини.

Будуть потрібні наступні продукти:

• Манка — 0,1 кг;
• Морква — 0,5 кг;
• Сіль, цукор;
• Олія рослинна.

Послідовність дій:

Коренеплід відварити до готовності, остудити і пюрировать блендером.

Змішати з манкою і додати сіль і цукор за смаком.

Сформувати котлети і обсмажити на сильному вогні до появи скоринки.

Зменшити вогонь і під закритою кришкою довести пісні котлети до остаточної готовності орієнтовно протягом чверті години.

Подавати до столу з медом, будь-яким варенням або товченими горіхами.

Можна приготувати на пару такі пісні котлети з чорним перцем і смаженою цибулею. Додавання в рецепт будь-якого інгредієнта з більш вираженим, ніж у моркви смаком, лише поліпшить готову страву. Замість яйця, службовця для склеювання фаршу, в пісні котлети додають манну крупу або вівсяні пластівці, після цього їх можна не тільки смажити в сковороді, але і пекти в духовці або готувати на пару в мультиварці. Також до цієї страви рекомендується готувати грибний або томатний соус.