Skip to the content
З гарбуза з медом
Інгредієнти
- масло вершкове – 90 г
- натуральний ванільний цукор – 36 г
- сіль
- сода – 9 м
- борошно – 390 г
- гарбуз – 410 г
- мед – 125 г
- цукор – 95 г
- кориця – 19 г
- рослинна олія для змащення рук
Приготування
- Очистити відварену гарбуз і нарізати на дрібні кубики.
- З допомогою блендера перетворити її в кашку.
- Насипати корицю, ванільний цукор, мед, цукор. Перемішати компоненти.
- Заморожене вершкове масло натерти на тертці. Викласти до гарбузової маси.
- Просіяти борошно в цю ж ємність.
- Додати соду і сіль. Перемішати. Тісто не повинно бути липким.
- Помістити його в прохолодне місце на 35 хвилин.
- Після, руки змастити рослинним маслом.
- З тіста зліпити маленькі кульки. Розплющити їх з обох сторін.
- Духовку розігріти до 150 градусів.
- Форму для випікання змастити олією.
- Форми з тіста викласти на деко. Помістити в духовку на 55 хвилин.
- Готове гарбузове печиво остудити і пригостити ним дітей.