Дане блюдо носить в нашій країні назва «Французький салат», воно легко в приготування, недорого, з точки зору фінансових витрат. А в його складі всього чотири інгредієнти. Складно сказати, чи дійсно батьківщиною цієї страви є Франція, однак основний принцип її кулінарії дотриманий – частування є легким варіантом, ідеально підходить для сніданку або вечері.
Нам буде потрібно:
Курочка (в ідеалі грудка) – 300 грам;
Яблуко зелене – 1 велике;
Ковбасний сир копчений – 260 грам;
Майонез – пара ложок.
Приготування:
Курочку обполіскуємо, потім варимо у воді з сіллю. Виймаємо, коли приготується, даємо охолонути. Нарізаємо дрібно;
Яблучка обполіскуємо, потім витираємо. Знімаємо з плоду тонку шкірку, видаляємо серцевину і насіння. Нарізаємо дуже тонкою соломкою. Але якщо не вистачає часу займатися – просто потріть фрукт на тертці;
З сиром поступаємо аналогічно яблуку. Якщо перший інгредієнт нарізали тонкими смужками, то і з другим слід вчинити так само. А в тому випадку, коли використовували тертку, натираємо на ній і сир;
Рецепт цього салату передбачає два варіанти оформлення і подачі. У першому випадку він подається на загальній тарілці, для цього просто з’єднаємо всі інгредієнти з парою ложок майонезу. У другому – в порційних прозорих вазах. Тоді на дно посуду викладаємо спочатку куряче мяско, потім посипаємо його яблуком, а далі – сиром. Зверху викладаємо ложку майонезу;
Який би рецепт ви не вибрали, прикрасьте його гілочкою улюбленої свіжої зелені, а далі відразу несіть до столу!
