Дієтичне вівсяне печиво на кефірі: рецепти приготування в домашніх умовах

Печиво на кефірі для тих, хто на дієті

Інгредієнти

• Кефір – 80 гр.
• Пластівці вівсяні – 100 гр.
• Стружка кокоса – 35 гр.
• Мед – 12 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Ванілін – 3 гр.

Приготування

Заливаємо кефіром пластівці. Кисломолочний продукт перед цим нагрійте до кімнатної температури. Залишаємо продукт на 15 хвилин.

Мед перемішуємо з кокосовою стружкою і ваніліном.

Поділяємо яйце на складові, використовуємо тільки білок. Кладемо в нього сухі інгредієнти і вливаємо набряклі пластівці.

Ретельно розмішуємо тісто, щоб не було грудок.

Формуємо кола і кладемо на деко. Смажимо печиво 15-20 хвилин при температурі 2000С.

Поради

• Вживати печиво краще в холодному вигляді. Стануть відмінним доповненням до склянці молока.
• Форма необов’язково повинна бути круглою. Для дітей можна виліпити цікаві фігурки.
• Замість кефіру можна використовувати йогурт.

Не потрібно варити вівсяні пластівці перед приготуванням. В іншому випадку тісто вийде густим і липким

• В якості наповнювача можна використовувати будь-які фрукти, і навіть овочі. Наприклад, шматочки моркви або гарбуза перетворять дієтичне печиво в корисне.
• Якщо вам не подобаються цілісні пластівці у випічці, то використовуйте блендер. Подрібніть вівсянку в борошно.
• Кефір варто використовувати тільки кімнатної температури.