Як варити свіжу кукурудзу для збереження її корисних властивостей

Буйство фарб

Цей яскравий салат об’єднав в собі всю красу літа, яскраві кольори інгредієнтів будуть вигідно виділяти це блюдо не тільки на повсякденному, але й святковому столі. Приємним бонусом є той факт, що часу на його приготування буде потрібно зовсім мало. Для цього салату можна взяти і консервовані зерна кукурудзи, проте з свежесваренными смак страви стає ніжнішим. Складність в тому, як варити кукурудзу в мультиварці, немає ніякої, проте це найдовший з етапів приготування салату, тому краще це зробити заздалегідь. Для цього качан кукурудзи слід покласти на решітку, налити воду в чашу і вибрати режим «Варка на пару» на 30 хвилин.

Необхідно взяти такі продукти:

• Ківі — 2 шт.;



• Качани цукрової кукурудзи;
• Оливкова олія для заправки;
• Сир сорту «Чеддер» — 50 р;
• Кунжут;
• Болгарський перець — 1 шт.;
• Лимонний сік;
• Черрі — 150 г;
• Сіль, гострий перець.

Послідовність дій:

З охолодженого качана зрізати зерна гострим ножем і перекласти їх в глибокий салатник.

Ківі почистити і порізати півкільцями, черрі — на половинки.

Солодкий і очищений від насіння перець нарізати соломкою.

Змішати всі компоненти салату, включаючи нарізану кубиками сир.

Приготувати заправку, змішавши масло з 50 мл лимонного соку і спеціями.

Заправити салат соусом і посипати кунжутом.

Цей салат стане відмінним доповненням до основного м’ясного чи рибного блюда.
Для тих, у кого немає мультиварки, буде актуальним питання, як варити кукурудзу в мікрохвильовці. Приготувати кукурудзу в мікрохвильовій печі можна як з додаванням води, так і без неї. У спеціальну посуд, додати трохи води, після чого покласти качани і готувати протягом 15 хвилин, вибравши максимальну потужність.