Як швидко приготувати смачний і оригінальний салат з моркви

Салат з редискою

Що б виготовити салат з корейською морквою, візьмемо за списком:

• Дві морквини;
• Шість головок червоного редиски;
• Чверть склянки води;
• 40 мл рисового оцту;
• 80 г цукрового піску;
• Свіжа петрушка і зелений лук.

Розділимо рецепт на окремі кроки:

Шаткуємо помиті і почищені коренеплоди тонкою соломкою. У редиски зрізаємо хвостики і теж нарізаємо на тонку соломку.

Перекладаємо суміш коренеплоду і редиски в окрему миску і перемішуємо їх, долив води з оцтом і сіллю з цукром.

Готову страву щільно закриваємо кришкою і на півгодини поміщаємо в холодне місце.

Перед тим, як подати на стіл готову страву, треба злити з нього рідину і зверху посипати подрібненою зеленню.

Салат з помідорами і редисом

Це страва з раннього редиски, легке і насичене вітамінами, краще всього готувати навесні.
Салат з моркви з часником готується з наступних інгредієнтів:

• Десять головок редиски;
• Морквина;
• Половина цибулини;
• Часник;
• Томат;
• Масло рослинного походження, оливкова або соняшникова;
• Сіль з меленим перцем.

Розпишемо рецепт по пунктах:

Шаткуємо редиску і цибулю нарізаємо на шматки томат, натираємо коренеплід і подрібнюємо зелень.

Перекладаємо все це в одну ємність, додаємо, на свій смак, давленные часникові зубчики, сіль з перцем, перемішуємо і заправляємо олією.