форму у вигляді грибочків, перш ніж заповнювати тістом, необхідно прожарити на газу і попередньо змащувати силіконової пензликом з дезодорованим натуральним маслом або рослинною.
якщо тісто рідке його можна збивати блендером. Це додасть йому особливої пишності і текстури.
якщо грибочки прилипли до формочці, значить тісто неправильної консистенції. До нього можна підсипати ще трохи борошна.
коли форма відразу не відкривається, значить необхідно пропекти тісто з різних сторін.
серветка силіконова допоможе прибирати зайве тісто, яке буде вилазити з форми.
щоб не возитися з приготуванням глазурі для декорування можна купувати готову.
невеликі декоративні деталі для створення привабливої галявинки можна зробити з мастики.
рецепт тіста має класичну структуру, але з есенціями та ароматичними добавками, як і з начинкою можна фантазувати.
