Як готується пишна і корисна запіканка з моркви для дітей

Овочеве тріо

Це легке і поживна страва, що складається з моркви, буряків та капусти, відмінно підійде для дотримують пост, чи дотримуються принципів правильного харчування. Чим менше будуть нарізані компоненти, тим однорідніше по консистенції запіканка вийде, а значить, пропечеться вона рівномірно.
Запіканка з моркви з овочами складається з наступних продуктів:

• Морква — 0,5 кг;



• Велика буряк — 2 штуки;
• Качан капусти — половина;
• Цибуля;
• Яйце — 2 шт.;
• Сметана — 50 г;
• Томатна паста — 50 р;
• Борошно — ¾ склянки;
• Сіль, спеції.

Послідовність дій така:

Всі овочі вимити й очистити.

Половину качана капусти дуже дрібно нашаткувати, коренеплоди натерти, цибулю порізати чвертями кілець.

Змішати овочі з іншими компонентами, замість борошна в тісто можна додати таку ж кількість манки.

Вогнетривку форму застелити пергаментним папером і викласти масу.

Готувати в духовці або мультиварці приблизно 30-40 хв.

Запіканка з морквою з додаванням буряків і капусти подається до столу в теплому або холодному вигляді. Сметанний соус найбільш вдало підкреслює смак готової страви.
Цей рецепт передбачає використання білокачанної капусти, проте її можна замінити іншим сортом, наприклад, пекінської.