Як готується печінка куряча і при цьому зберігається її низька калорійність

Холодець

Інгредієнти:

• потрухи (печінка, серце, нирки) – 800 г;
• желатин – 1 ст. л.;
• середнього розміру морква і цибуля – 1 шт.;
• лавровий лист, приправи за смаком.

Приготування:

Потрухи промити, очистити, нашаткувати.

Моркву і цибулю нарізати кільцями.

Викласти потрухи і овочі в каструлю і варити близько 3-4 годин на повільному вогні.

Розлити в посуд і дати можливість застигнути.

Калорійність – 202 калорій (ккал).

Приємного апетиту!

Відео-рецепт: Куряча печінка в мультиварці