Як готується ароматна тушкована картопля з допомогою мультиварки

Тушковані овочі

Ще один рецепт ситного і смачного страви з тушкованих овочів. Цей рецепт можна використовувати протягом усього року, так як всі інгредієнти, які входять в нього, завжди є у продажу.
Візьміть такі продукти:

• Картопля — 3-4 шт.;
• Сіль, спеції;
• Цибуля;
• Морква;
• Кріп або інша зелень.

Черговість дій:

Картоплю очистити і нарізати брусочками, скласти в чашу мультиварки.

Моркву натерти, цибулю дрібно нашаткувати.

Змішати всі овочі, посолити і приправити.

Влити невелику кількість води і вибрати режим «Гасіння» на 40-60 хвилин.

Після закінчення програми, посипати нарізаною зеленню і залишити під кришкою ще на чверть години.

Подавати овочеве рагу в теплому вигляді, поливши соєвим соусом. Смак тушкованої картоплі можна чудово підкреслити салатом зі свіжих огірків і помідорів.

Яловичина з картоплею

Це рецепт швидкого приготування тушкованої картоплі з м’ясом в скороварці. Скороварка дуже зручна для гасіння яловичини, термічна обробка саме цього виду м’яса, як правило, займає дуже багато часу.
Потрібні такі інгредієнти:

• Картопля — 1 кг;
• Яловичина — 0,8 кг;
• Сир — 0,1 кг;
• Майонез — 0,1 кг;
• Сіль, спеції.

Послідовність етапів:

М’ясо порізати кубиками, картоплю кружечками.

Викласти шар картоплі, посолити і приправити, зверху розподілити м’ясо, закрити другою половиною нарізаних бульб.

Натерти сир і перемішати його з майонезом, намазати цією сумішшю картоплю.

Готувати в скороварці протягом третини години.

Дивно ніжний смак і соковитість цього достатньо калорійного блюда обов’язково доведеться всім до смаку. Можна взяти низькокалорійний майонез і сир, щоб гратен на картоплі було менш калорійним.