Ячна каша – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачну кашу

Ячна каша з куркою в мультиварці

В розумінні більшості, ячна крупа відноситься до буденної, повсякденної їжі.
Насправді, з неї можна приготувати дуже оригінальні страви. Ячну
крупу з куркою, мигдалем і родзинками в мультиварці складно віднести до тривіальним
страв. Виходить пікантно і смачно.

Інгредієнти до рецепту:

• ячна крупа 1 стакан
• куряче філе 500 р.
• родзинки 100 р.
• мигдаль 100 р.
• цедра 1/2 ст. ложки
• цибуля зелена пучок
• рослинна олія 30 р.
• кориця 1/2 ч. ложки
• перець 1/2 ч. ложки
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

Ізюм залийте окропом, дайте настоятися 10 хвилин, після чого воду злийте. М’ясо
наріжте невеликими кубиками. Увімкніть мультиварку, встановіть режим «Смаження» і
обсмажте на олії м’ясо до рум’яної скоринки.

Додайте до м’яса промиту крупу. Залийте продукти кип’яченою підсоленою водою, щоб вода
покривала їх на товщину 2-х пальців. Встановіть режим «Гасіння» на 1 годину. Через 30 хвилин відкрити кришку, додайте родзинки, мигдаль, цедру, сіль, корицю і перець. Залиште готуватися до сигналу.

Перед подачею посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Порада: Дуже смачна ячна каша з овочами і грибами. Разом з м’ясом обсмажте цибулю, моркву або гриби, а з рецепту виключіть цедру. Смак вийде ще більш насичений.

Ячна каша готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!