Ячна каша – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачну кашу

Ячна каша на молоці з гарбузом

Прекрасний варіант для сніданку – ячна каша з гарбузом. Готується вона швидко, має
чудовий смак і дуже корисна.

Інгредієнти до рецепту:

• ячна крупа 1 стакан
• гарбуз 300 р.
• молоко 2 склянки
• вода 1 стакан
• цукор 2 ст. ложки
• сіль 1/2 ч. ложки
• вершкове масло 1 ч. ложка

Спосіб приготування:

Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками. Воду змішайте з молоком.
Доведіть до кипіння. Покладіть крупу і гарбуз. Варіть, помішуючи, 15 хвилин.
Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте вершкового масла. Зніміть з вогню. Укутайте
каструльку з кашею в плед і залиште настоятися 1-2 години.

Порада: Консистенція каш залежить від пропорції води і крупи, а також від того, скільки варити. Щоб отримати розсипчасту ячну кашу, потрібно на 1 порцію крупи взяти 2,5 порції
води і варити 15 хвилин. В’язка каша виходить, якщо до однієї порції крупи
додати 4 порції води і варити до 20 хвилин.