Дієтичне вівсяне печиво
Інгредієнти
- вівсяна крупа в пластівцях – 200 гр.;
- сир знежирений – 200 гр.;
- яйця – 2 шт.;
- банан – 100 гр.;
- яблуко – 100 гр.;
- кориця – 5 гр.
Приготування
- Поділяємо яйця, білки збиваємо в піну до появи стійких піків і відставляємо.
- Сир розтираємо з жовтками, щоб вийшла однорідна кашка.
- Банан і яблуко (без шкірки) подрібнюємо в бленді в пюре. В кінці подрібнення додаємо до них корицю.
- Вівсянку обсмажуємо на сковорідці без олії, постійно помішуючи. Вона готова, коли почне трохи темніти і видавати горіховий запах.
- З’єднуємо всі інгредієнти і ретельно вимішуємо до однорідності.
- Формуємо з тіста маленькі печива і розкладаємо на деку, застеленому промасленим пергаментом.
- Розігріваємо духовку до 150 º і випікаємо при такій температурі сирне печиво мінімум хвилин 15.
Навіть без горіхів це вівсяне печиво з сиром буде мати присмак. Все завдяки обсмажуванню вівсяної крупи.
