Швидкий салат
Одним з плюсів салатів з консервованих овочів є мінімальний час їх приготування. Часто рецепти містять інформацію про те, що рідина з консервованої квасолі не використовується. Однак саме в цю страву додається як червоний, так і біла квасоля в соусі, який може бути використаний в якості заправки.
Інгредієнти:
- Квасоля — 1 банка;
- Кукурудза — 1 банка;
- Болгарський перець;
- Сіль;
- Рослинне масло.
Необхідно виконати такі дії:
- Очистити від насіння перець і нарізати дрібним кубиком.
- З солодкої консервованої кукурудзи зцідити рідину, перемішати з квасолею і перцем.
- Посолити і заправити салат олією.
За бажанням можна в цей овочевий салат додати сухарики, робити це необхідно перед самою подачею на стіл, щоб вони не встигли розмокнути.
Замість перцю іноді додають помідор, він теж відмінно поєднується з консервованою кукурудзою.
