Трансільванський яблучний пиріг на пісочному тісті

Інгредієнти, необхідні для приготування рецепту

1. Пшеничне борошно – 180 грамів;
2. Вершкове масло – 120 г;
3. Цукор – 160 грамів;
4. Яйця курячі – 2 штуки;
5. Міцний алкоголь – 8 столових ложок;
6. Яблука – 800 грамів (можна більше);
7. Родзинки – 2 столові ложки.

Як бачите, в рецепті використовується не так вже й багато інгредієнтів. Начинку складають тільки яблука і родзинки. Його треба брати темний. Яблука ж можна брати будь-які, або кислі, або солодкі. В залежності від солодощі також вибирається і кількість цукру для начинки. На неї піде десь 4-5 столових ложок цукру без гірки. Якщо яблука зовсім кислі, то збільшуйте кількість солодощі відповідно до своїх смаків. Про алкоголь ми вже розповіли, а про всіх інших інгредієнтах і розповідати нічого, так що давайте приступати до самого приготування рецепту.