Пісочні пироги помилково вважають сухими і важкими у приготуванні. Спробувавши цей чудовий рецепт, ви зрозумієте, що справа йде зовсім по-іншому. Яблучний пиріг з безе виходить неймовірно соковитим, ніжним і смачним. Рецепт дуже швидкий і простий, тому ви легко втілюйте його в життя. Швидше купуйте необхідні інгредієнти і готуйте пісочний пиріг з меренгою, щоб порадувати друзів і рідних оригінальною і солодкої домашньою випічкою!
Інгредієнти
Для смачного пісочного тіста
- пшеничне борошно вищого сорту – 380-400 р.;
- масло вершкове (жирність 72,5%) – 145 р.;
- цукровий пісок – 140 г;
- сметана (жирність 20-25%) – 2 ст. л.;
- курячий жовток – 3 шт.;
- розпушувач для тіста – 1 ч. л.;
- ванілін – 1 г;
- сіль поварена – 0.3 ч. л.
Для начинки
- кислі або кисло-солодкі яблука – 1 кг;
- лимон – 1 шт.;
- вода питна – 100 мл;
- цукор – 3-4 ст. л.;
- масло вершкове (жирність 72,5%) – 20 р.;
- шоколадні краплі – 40 р.;
- ванільний пудинг – 1-2 ст. л.
Сторінка: 1 2