Скільки варити курячу печінку і за якими рецептами її готувати

Печінка з грибами у вершковому соусі

Курячу печінку можна не тільки варити, дуже смачними виходять різноманітні страви, де пропонується її попередньо обсмажити. Пропонуємо приготувати ситне і смачне друге блюдо, на його створення у вас піде трохи менше 30 хвилин, а калорійність однієї порції складе всього 212 калорій, не дивлячись на те, що в списку інгредієнтів є досить жирні вершки.

Необхідно взяти такі продукти:

• Куряча печінка — 200 р.
• Печериці — 200 р.
• Цибулина.
• Вершки — 150 мл
• Рослинне масло.
• Сіль, перець.

Послідовність дій:

Очистити цибулину і порізати її півкільцями, спасерувати на олії на середньому вогні.

Гриби ретельно вимити, нарізати скибочками і додати в сковороду.

Вимитий субпродукт порізати на невеликі шматки і додати до овочів після того, як з них випарується зайва рідина.

Приправити спеціями, перемішати, накрити кришкою і готувати протягом 10 хвилин.

Влити в сковороду вершки, зменшити вогонь і тушкувати ще кілька хвилин.

Подавати до столу в теплому вигляді з будь-яким гарніром.