Скільки варити курячу печінку і за якими рецептами її готувати

Теплий салат листковий

Оригінальний теплий салат стане прикрасою будь-якого столу. В даному випадку не менш важливо правильно подати страву, так як потрібно, щоб при сервіровці були збережені гарні шари інгредієнтів салату. Такі рецепти теплих страв передбачають подачу їх до столу відразу після закінчення приготування, про це не слід забувати при плануванні урочистого обіду або вечері.

Необхідно взяти такі продукти:

• Куряча печінка — 0,4 кг
• Цибулина.
• Моркву.
• Огірок солоний — 2 шт.
• Майонез.
• Рослинне масло.
• Сіль, перець.
• Кріп.

Черговість етапів:

Підготувати субпродукт, промити, зрізати зайві плівки і викласти в чашу мультиварки, залити літром води і додати трохи солі. Вибрати режим «Суп» або поставити в ручному режимі необхідну температуру і встановити час – 15 хвилин.

Очистити і дрібно порізати цибулину, огірки і натерти моркву.

У сковороду налити невелику кількість масла, спасерувати цибулю, викласти на нього шматочки печінки і прогріти разом пару хвилин.

Зверху по продукту розподілити нарізаний огірок, зняти з вогню і прикрити кришкою.

В цей час на окремій сковороді швидко обсмажити моркву, додавши сіль і перець.

Викласти моркву в першу сковороду на огірки і останнім шаром намазати майонез.

Акуратно за допомогою лопатки викласти порції салату у вигляді трикутників на тарілки, посипати порізаною зеленню і відразу ж подавати до столу.

Калорійність цього салату буде досить високою через наявність у списку інгредієнтів майонезу і обсмажування всіх його компонентів.