Швидкий салат з морквою, чіпсами і кукурудзою
Коли хочеться побалувати себе чимось смачним, а часу і бажання готувати немає, це рецепт стане паличкою-виручалочкою. Він не потребує особливих затрат часу або сил, а інгредієнти для нього завжди під рукою. Хіба що крім чіпсів — але ж і їх купити не складно.
Для салату потрібні:
- свіжа морква — 3 шт.;
- кукурудза — 1 банка;
- чіпси — 1 упаковка;
- петрушка або кінза — 1/3 пучка;
- майонез або сметана;
- часник.
Моркву ретельно вимити, почистити, ще раз вимити і натерти на тертці — можна на такій, яка натирає продукти брусочками, як для страв по-корейськи.
Рада! Краще брати не дуже великі плоди моркви, оскільки вони більш соковиті.
З кукурудзи злити рідину. Зелень промити і порвати на листочки. Змішати морква з кукурудзою і зеленню. Окремо змішати майонез або сметану з подрібненим часником. Заправити отриманим соусом морква, викласти гіркою на блюдо, а перед подачею прикрасити чіпсами.
