Салат сільський: правильний рецепт з фото

Яскравий і смачний салат з ковбасою і чіпсами Єралаш

Такий салат Єралаш дуже смачний, красивий і головне ситний. З ним можна експериментувати і доповнювати якимись своїми інгредієнтами. У базовому вигляді склад рецепта виглядає так:

• Варена ковбаса – 200 г;
• Морква – 2 шт.;
• Консервований горошок – приблизно 1 склянка;
• Буряк -1 шт.;
• Гострі чіпси картопляні – 400 г;
• Майонез – за розсудом (близько 150 г);
• Свіжа петрушка, ягоди, лимон для прикраси за бажанням.

Процес приготування:

Вимиємо буряк і моркву, покладемо в окремі каструльки з водою, щоб вона покрила овочі, доведемо до кипіння, після зменшимо вогонь і будемо варити до повної готовності (поки буряк і моркву неразмягчатся і будуть легко протыкиваться ножем або виделкою);

Наріжемо тонкою соломкою ковбасою;

Остиглі буряк і моркву очищаємо від шкірки і теж нарізаємо соломкою;

Тепер найважливіше – починаємо викладати страву:

• Візьмемо велику плоску посудину;
• У центрі залишаємо місце;
• Викладайте відсіками всі наші інгредієнти, щоб вийшов такий собі калейдоскоп;
• Між продуктами можна прокладати тонкі доріжки шинкованої зеленої цибулі;
• У центр наливаємо майонез або ставимо соусницю з майонезом.

Салат подається саме в такому красивому і незвичайному вигляді, перемішується вже безпосередньо перед вживанням. Ковбасу можна замінювати на шинку. Ще такий салат можна готувати зі свіжим огірком, шинкою, помідорами, червоним перцем, дрібною картоплею фрі замість чіпсів. Такий салат подається навіть у ресторанах, тому їм цілком можна побалувати своїх гостей або прикрасити святковий стіл.