Салати із зеленої редьки: лікувальні властивості
Яку користь ми отримуємо, поїдаючи цей соковитий зелений овоч? Насамперед, усі його види, вирощені на екологічно чистій землі без хімічних добавок, у величезній кількості містять комплекс вітамінів, мінеральних елементів, природних гормонів, фітонцидів, — головних регуляторів здоров’я. Що нам дарує салат із зеленої редьки?
- Вітаміни групи «А», що відповідає за гостроту зору, здоров’я очей, зростання кожної клітини тіла.
- Вітамінні комплекси «В» і «РР», стимулюють правильний розвиток гормональної, нервової системи, а також припиняють розвиток склерозов, інфарктів, ожиріння і божевілля.
- Калій – регулює тиск крові, обмін речовин, що сприяє швидкому підвищенню імунітету.
- Фосфор – головний елемент, що відповідає за відмінне розвиток клітин мозку та щитовидної залози, кісткових, м’язових тканин.
- Залізо – хороший гемоглобін, чиста кров, відмінне кровообіг.
- Кальцій – це гострі здорові зуби, міцні кістки, м’язи.
- Фітонциди, що вбивають заразні колонії бактерій, вірусів, де б вони не заселилися.
- Клітковина, ефірні олії, глікозиди – стабілізують роботу кишечника, виводять патогенні мікроорганізми, оберігають від застійних явищ.
І ще безліч різних природних біологічних активних елементів, які охороняють організм від хвороботворної «нечисті».
Поєднання овочів в салатах з зеленої редькою дозволяє повністю наситити кожну клітинку усіма необхідними для здоров’я речовинами, а різноманітність рецептів страв задовольнить смаки самих витончених гурманів.
Коренеплід славиться вишуканою, ніжною, не гіркого і дуже соковитою консистенцією, саме тому вважається салатною добавкою номер 1.
