Салат із зеленої редьки: правильні рецепти з фото

Наші предки кожен день їли з квасом, редьку, з м’ясом, соняшниковою олією, сметаною, чорним хлібом і ніколи не страждали від запорів, атеросклерозу, артриту, остеохондрозу. У них до старості зберігалися сильні м’язи, міцні зуби, ясне мислення. І сьогодні салат із зеленої редьки – одне з улюблених страв людей, шанобливо ставляться до свого здоров’я.

Не хочете хворіти? Включіть в свій щоденний раціон зелену свіжу редьку, вона володіє відмінними дивовижними лікувальними властивостями. Соковита, пікантна, ніжна на смак. Ніколи не набридає, завдяки винятковій різноманіття продуктів, з якими чудово смачно поєднується.

Порада: «Не рекомендується їсти редьку маленьким дітям, жінкам, що чекають дитину, що годують дітей, а також хворим з виразкою шлунка, кишечнику, захворюваннями нирок і печінки».

Салати із зеленої редьки: лікувальні властивості

Яку користь ми отримуємо, поїдаючи цей соковитий зелений овоч? Насамперед, усі його види, вирощені на екологічно чистій землі без хімічних добавок, у величезній кількості містять комплекс вітамінів, мінеральних елементів, природних гормонів, фітонцидів, — головних регуляторів здоров’я. Що нам дарує салат із зеленої редьки?

  • Вітаміни групи «А», що відповідає за гостроту зору, здоров’я очей, зростання кожної клітини тіла.
  • Вітамінні комплекси «В» і «РР», стимулюють правильний розвиток гормональної, нервової системи, а також припиняють розвиток склерозов, інфарктів, ожиріння і божевілля.
  • Калій – регулює тиск крові, обмін речовин, що сприяє швидкому підвищенню імунітету.
  • Фосфор – головний елемент, що відповідає за відмінне розвиток клітин мозку та щитовидної залози, кісткових, м’язових тканин.
  • Залізо – хороший гемоглобін, чиста кров, відмінне кровообіг.
  • Кальцій – це гострі здорові зуби, міцні кістки, м’язи.
  • Фітонциди, що вбивають заразні колонії бактерій, вірусів, де б вони не заселилися.
  • Клітковина, ефірні олії, глікозиди – стабілізують роботу кишечника, виводять патогенні мікроорганізми, оберігають від застійних явищ.
  • І ще безліч різних природних біологічних активних елементів, які охороняють організм від хвороботворної «нечисті».

    Поєднання овочів в салатах з зеленої редькою дозволяє повністю наситити кожну клітинку усіма необхідними для здоров’я речовинами, а різноманітність рецептів страв задовольнить смаки самих витончених гурманів.

    Коренеплід славиться вишуканою, ніжною, не гіркого і дуже соковитою консистенцією, саме тому вважається салатною добавкою номер 1.