Салат «Гранатовий браслет» з чорносливом, горіхами і часником
Салат «Гранатовий браслет» з чорносливом сподобається цінителям пікантних смаків, який створюють
поєднання чорносливу, горіхів і майонезу з часником. Обов’язковим інгредієнтом в цьому салаті є буряк, яка вдало відтіняє чорнослив. Яке м’ясо покласти в салат, кожна господиня вирішує сама. Це можуть бути відварна телятина, шинка або курка.
Інгредієнти до рецепту:
- буряк варений 2 шт.
- м’ясо варене 300 г
- чорнослив 100 г
- волоські горіхи 100 г
- чесок 3 зубчики
- яйця 3 шт.
- майонез 200 г
- чорний перець, сіль
- гранат 1 ш.
Спосіб приготування гранатового браслета з часником:
- Часник очистіть і пропустіть через прес в майонез. Перемішайте. Чорнослив запарте
окропом на 5 хв. Злийте воду. Наріжте невеликими шматочками. Додайте чорнослив в майонез з часником. Варений буряк очистіть, натріть на тертці. М’ясо наріжте невеликими кубиками. Горіхи порубаєте, але не в крихту. Яйця відваріть, натріть на тертці. - На блюдо викладіть у формі кільця буряк, промажте майонезом з часником і
чорносливом. Далі – м’ясо. Також промажте майонезом. Останній шар – яйця і
знову шар майонезу. Кожен шар посипайте горіхами. Повторіть шари в тій же
послідовності ще раз. Готовий салат прикрасити гранатовими зернами. - Порада: Щоб салат вийшов більш ситним, додайте картоплю і варену моркву. Картоплю покладіть першим шаром, а морква розмістіть між шаром м’яса і яєць. Кожен новий шар промазывайте майонезом і посипайте горіхами.
