Skip to the content
Різдвяне імбирне печиво по-шведськи
Інгредієнти
- борошно – 200 гр.;
- розпушувач – 10 гр.;
- яйце – 1 шт.;
- мед – 15 гр.;
- цукор – 110 гр.;
- масло вершкове – 100 гр.;
- мелені спеції: гвоздика – 2,5 гр.; кардамон – 5 гр.; імбир – 10 гр.;
- кондитерська посипання – 10 гр.;
- шоколад для прикраси – 5 гр.
Приготування
Борошно з’єднати з розпушувачем, її кілька разів попередньо просівають.
Масло змішати з цукром, яйцем і спеціями.
На водяній бані розчинити мед до рідкого стану.
З’єднати всі інгредієнти, замісити тісто і розкачати.
Фігурки нарізати формочками для печива за бажанням.
Нагріти духовку до 200⁰ і випікати не довше 10-12 хвилин.
Вийняти, остудити, прикрасити і подати до святкового столу.
Різдвяне печиво з імбиром і цукатами
Інгредієнти
- борошно – 100 гр.;
- яйце – 1 шт.;
- цукрова пудра – 150 гр.;
- масло вершкове – 100 гр.;
- сода для випічки – 5 гр.;
- імбир мелений – 5 гр.;
- корінь імбиру – 10 гр.;
- цукати апельсина і лимона – 30 гр.
