Рецепти печива з толокна в домашніх умовах

Печиво з толокна з геркулесом

Інгредієнти

• 200 гр. вівсяного толокна;
• 100 гр. пшеничного борошна;
• 2 яйця;
• 115 гр. вершкового масла;
• 20 гр. меду;
• сіль за смаком;
• 200 гр. геркулеса;
• 110 гр. цукрового піску;
• 220 гр. молока;
• 12 гр. ванільного цукру;
• 8 гр. гашеного соди.

Приготування

Збити яйця з цукром.

Розтопити вершкове масло.

Злегка підігріти молоко.

У молоці розвести мед і масло.

Додати молоко з добавками до яєчної маси.

Геркулес підсушити на сковороді або на листі в духовці.

Додати геркулес до яєчно-молочної суміші. Розмішати.

Висипати в цю ж ємність борошно, соду, толокно, цукор, щіпку солі і ванільний цукор. Компоненти добре перемішати.

Замісити тісто. Помістити його в прохолодне місце, наприклад, в холодильник на 30 хвилин.

З тесту відокремити шматочки приблизно однакового розміру і сформувати з них коржики. Для зручності роботи з тестом руки слід змочити водою.

Деко змастити олією. Викласти на нього балабушки.

Духовка повинна бути нагріта до 175 градусів. Форму помістити в духовку і випікати печиво 15 хвилин.

Готове печиво з толокна за смаком нагадує вівсяне печиво.