Невеликими порціями додати борошно (по 2 столові ложки), вимісити тісто для приготування віденського печива.
Розділити масу на дві частини, 1 повинна бути більше іншої частини. Кладемо тісто в плівку і кладемо масу на 25-30 хвилин у холодильник.
Деко для віденського печива покриваємо пергаментним папером, викладаємо частину тіста рівним шаром.
Шоколадну начинку потрібно помістити на першу нижню частину тесту. Шоколад можна розчинити в каструльці і вилити на тісто, або потерти на тертці і посипати зверху. Рецепт допускає вибрати будь-який вид шоколаду: гіркий, молочний, білий або суміш різного шоколаду. Підійде будь-який. Все залежить від смакових уподобань родини або гостей.
Іншу частину тесту, що залишилася, необхідно натерти на тертці і розподілити його по шоколаду.
Поставити печиво в духовку на 180 градусів, попередньо розігрів, на 25-30 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Нарізаємо ножем вийшло печиво і залишаємо його остигати. Коли печиво охолоне, можна викладати солодкість на блюдо.
Вийшло ласощі підійде до чаю, кави, молока соку. А рецепт приготування дуже простий. Віденське печиво це прекрасний десерт, який порадує гостей і сім’ю. Ніжний смак сподобається кожному попробовавшему це блюдо. Цей рецепт допоможе приготувати віденське печиво з хорошою якістю та порадує будь-якої людини.
