Skip to the content
Приготування
Розтоплюємо вершкове масло в маленькій каструльці.
Розчиняємо цукровий пісок у вершковому маслі, перемішуємо масу до розчинення.
Додаємо борошно в розтоплене вершкове масло, потім перемішуємо масу.
Додаємо яєчний жовток і соду в тісто. Перетираємо суміш.
Розділити тісто на 2 частини, 1 робимо частина менше. Кладемо в пакетики, прибираємо на 25-30 хвилин у холодильник, потрібно дати тісту охолонути.
Дістаємо пакетики. Більшу частину суміші розкачуємо на пергаментним папері.
Накладаємо на тісто фрукти. Фрукти вибираємо м’які і стиглі.
Натираємо на тертці іншу частину нашого тесту і посипаємо на фрукти.
Ставимо в духовку з температурою 160-170 градусів приблизно на 20-25 хвилин.
Виймаємо блюдо, даємо охолонути і розрізаємо на маленькі шматочки і подаємо на стіл віденське печиво з додаванням фруктів.
